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《世界咖啡廳設計趨勢》分享會

《世界咖啡廳設計趨勢》分享會

NT$300
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Description

想要成為風格咖啡店主?
想要掌握全球人氣咖啡店的成功秘訣?

這一切就在關鍵:「餐飲體驗」

現今社會的餐飲業,
好吃的產品只是基本,
好的餐飲體驗才是關鍵!

GABEE.榮幸邀請到
餐旅商空設計規劃師__鄭家皓
和東源老師一起探討「世界咖啡廳設計趨勢」
如何從設計著手,
讓顧客一進門就留下深刻印象,並願意再訪

準備成為咖啡店主的您,
必須來聽聽專家的意見,
如何將空間設計美學 ✕ 餐點設計亮點
為顧客呈現一套完美的餐飲體驗,
為您的品牌成功設下奠基~!

【活動內容】
¹ 一杯咖啡的完整體驗:從顧客旅程架構,理解體驗設計
² 咖啡廳的商業模式與經營須知:業態、菜單設計、預算
³ 世界經典咖啡品牌案例分享

∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷同場加映∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷
《餐飲開店.體驗設計學》新書分享
✕ 餐飲品牌規劃發展
✕ 實務操作管理建議
✕ 案例剖析

∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷主講人∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷

___鄭家皓___直學設計創辦人

東海大學建築系畢業
卡內基美隆大學娛樂科技碩士
紐約大學互動通訊碩士

現階段致力於推動台灣設計產業整合與發展
創立「直學院」網路教育平台
著有《設計餐廳創業學》、《設計咖啡館開店學》,
並共同著作《餐飲美學書》。


___林東源___GABEE. 創辦人

接觸咖啡領域超過20年
2004年創辦GABEE.
第一屆台灣咖啡大師比賽冠軍
團隊在五年內贏得了台灣五座冠軍與兩座亞軍獎杯
專業評審、選手教練、講師,
因為咖啡跑遍全世界,
不斷的致力於推廣專業咖啡文化,
希望藉由這次分享會讓熱愛咖啡、想經營咖啡館,

更甚至學習品牌與人生思考的你們可以跟著一起前進。

日期:108.12.1(日)
時間:10:00~12:00(2小時)
費用:300元 (含單品咖啡乙杯)
報名方式:網站下單

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