MENU LOG IN CART {{currentCart.getItemCount()}}
【哥倫比亞】天堂莊園__雙重厭氧水洗__RED PLUM

【哥倫比亞】天堂莊園__雙重厭氧水洗__RED PLUM

NT$500
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
Quantity
Quantity
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.

Description

RED PLUM

 

莊  園 主   Diego Samuel Bermudez

莊       園 El Paraiso 天堂莊園

產       區 Piendamo, Cauca

海       拔 2050 m

品       種 Castillo 卡斯蒂優

處 理 方 式   雙重厭氧水洗處理

風      味 草莓、哈蜜瓜、蜜桃、桂花

 

1. 在18攝氏度的溫度下,用安全閥的桶裝在無氧狀態讓整顆咖啡櫻桃中發酵48小時。

2. 去果皮

3. 在20攝氏度的厭氧粘液中發酵48小時以提取其綠原酸

4. 熱衝擊洗滌,先在40攝氏度的溫度下用水清洗,然後在12攝氏度下用水。  

5. 34小時控制乾燥,溫度為35攝氏度,相對濕度為25%,顆粒濕度在10%至11%之間



Related Products