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15週年Angel's Tears紀念配方耳掛 (10入)

15週年Angel's Tears紀念配方耳掛 (10入)

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Description

 :: 15週年主題故事:: 

❝Angel’s Tears❞


愛上空姐的愛爾蘭調酒師,

為這段美麗邂逅,

默默特製了一款咖啡調酒,

空姐某天終於發現了的當下,

調酒師激動地留下眼淚。


於是,這款咖啡調酒又稱為:

『天使的眼淚』。


後來,空姐回到舊金山,

找不到愛爾蘭咖啡,

才發現那是酒保特地為她調製的。

不久後她自己開了咖啡館,

也賣起了愛爾蘭咖啡。


於是,有人覺得愛爾蘭咖啡是調酒,

也有人認為它是咖啡。


世界上的事物往往都是一體兩面的,

端看你從什麼角度去定義它。

像不拘泥於屬別的愛爾蘭咖啡,

創造了不同角度的感官體驗旅程。


GABEE.累積了多年的特有品牌基礎,

在即將邁入15歲的週年,想要呈現給大家的是:

透過感官的品飲,體會職人專業且細膩而縝密的心思。



GABEE. 15th Anniversary Coffee Blend - Angel's Tears

「Angel's tears」,有著乾淨而豐富的日曬咖啡風味,

使用了巴拿馬著名的Elida(艾利達)莊園

運用了兩種不同的烘焙方式,在中淺與中深焙度下,

入口時有著較輕盈的小白花香氣、明亮的柑橘調性

隨之而來的桑椹、果汁般的口感

多層次的蜜餞類酸甜更是讓人印象深刻。


「Angel’s tears」紀念配方有著明亮乾淨的杯中風味,

並帶出了厚實的日曬甜感,

是一款不失其產區焦糖、堅果基調風格的日曬精品配方豆



香氣 ◆◆◆◆◆

酸質 ◆◆◆

甜感 ◆◆◆◆

醇厚 ◆◆◆◆

苦味 


鑽石型掛耳包介紹 }

輕巧易攜帶的掛耳包一直是咖啡愛好者必備的日常良物,

講究精緻的GABEE.特別在意杯中的風味,

因此我們拋棄過去傳統「口型」的濾紙,

將濾紙升級成鑽石型、又稱為錐形的濾紙耳掛

 

此款耳掛撕開封口處之後,打開之後呈現類似V60錐形濾杯的形狀,

可方便於運用手沖的方法萃取,注入熱水後能讓咖啡粉更均勻的燜蒸,

沖泡出似手沖咖啡的的純粹口感,濃郁、飽滿、醇厚~

 

建議沖泡方式 }

1. 將外包裝撕開後,沿著濾袋上方虛線撕開封口側邊輕輕撕開到底。

2. 拉開掛耳包兩側耳,掛於杯子邊緣,呈現V型。
3. 
注水悶蒸約30秒,23次注水至250cc 左右。
4. 
將掛在杯緣的濾袋拿起,即可享用風味細緻的好咖啡。
 

 { 商品規格 }
10,每包10.5g±咖啡粉

 

 { 保存方式 }

避免高溫潮濕



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