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【基礎入門】手沖咖啡的奧妙(二人)

【基礎入門】手沖咖啡的奧妙(二人)

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Description

手沖咖啡最迷人的地方,

就是咖啡師可以依照自己的想法,

利用不同的手法去呈現杯中的風味。


研磨刻度、水溫、濾杯設計等等,

都會影響最後的咖啡風味~


那要怎麼調整條件,才能展現豆子的風味呢?


GABEE.設計的手沖咖啡課程,

把複雜的理論系統化,

即使是初學者也很容易掌握~


課堂上老師現場沖煮示範,

學員自己可以實際操作,

日曬、水洗、蜜處理的咖啡一次GET!


快來和我們一起探索手沖咖啡的美味秘訣吧!


課程內容:

🔎咖啡基本知識介紹

🔎咖啡品鑒方式與技巧

🔎手沖咖啡的原理

🔎長方體理論

🔎手沖器具的特色與用法

🔎講師示範沖煮教學

🔎學生實際操作

💡Q&A

 

 

| 講師 | 何銘恩 Max Ho

2002 入行

2013-2015 台北 GABEE. 店長

2015-2016 上海 GABEE. 營運經理

2015-2019 GABEE. 技術培訓講師

2018-2019 GABEE. 專案技術經理


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